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根系深扎二十载，瑞枫奥塞斯酒庄盛装迎庆典

发布时间：

2025-08-02 16:48

来源：

350亩葡萄园沐浴着盛夏阳光，13万株深扎沙砾黏土的法国老藤随风轻曳。2025年7月30日，烟台经济开发区潮水瑞枫路2号，瑞枫奥塞斯酒庄迎来了二十周岁生日。以“看见根的力量”为主题的二十周年庆典在此盛大举行，法国驻华大使白玉堂、庄主吴枫、李美玲夫妇、股东多米尼克·奥塞斯和米歇尔·比亚等国际嘉宾与中国友人共赴这场风土之约。

上午十一点半，庆典在品酒与自由参观中拉开帷幕。十二点整，主持人介绍来宾时，法国驻华大使白玉堂、酒庄法国股东多米尼克·奥塞斯和米歇尔·比亚、原烟台常务副市长张代令等贵宾的名字响起，掌声在酒庄回荡。

01 深扎蓬莱：二十年风土征程

庆典现场，酒庄创始人、比利时籍华人吴枫博士登台致欢迎辞。他深情回忆道：“二十年前我与法国伙伴踏遍中国，法国酿酒师阿兰·贝纳以舌尝土选定蓬莱，只因它与波尔多共享北纬37°的砂砾黏土与海风韵律。”这里，便是吴枫博士理想的起点：“让法国千年酿酒工艺的根，深扎于东方山海。以法国技艺育中国葡萄，让世界举杯蓬莱风土”。

原烟台常务副市长张代令作为酒庄发展的见证人，在发言中动情讲述了创业初期的艰辛。他说，创业之初，寒冬腊月的酒庄暖气不足，吴枫夫妇与他围坐一桌，就着白菜与香肠，共饮常温葡萄酒。这顿“年饭”的朴素，恰似葡萄藤出生的倔强：“砂砾之上，唯有深扎才能向上生长”。

02 庆典时刻：见证与传承

庆典上，一场特别的揭牌仪式在众人瞩目下举行——烟台科技学院在酒庄设立的“教学科研实践基地”正式揭牌，股东米歇尔·比亚与烟台科技学院副校长苏东平女士共同揭幕的，不仅是产学研融合的桥梁，更是吴枫博士理想的延伸：“让下一代中国酿酒人，手握法艺之钥，打开本土风土之门”。

在庆典现场，法国驻华大使白玉堂先生亲临致辞，将瑞枫奥塞斯酒庄誉为"法中合作的一颗璀璨明珠"，这也道出了瑞枫奥塞斯酒庄的灵魂。大使深情表示："这座酒庄完美诠释了法国精湛酿酒技艺与中国独特风土的完美融合，是两国20年紧密合作的丰硕成果，更是法中农业合作的典范之作。"

03 根系绽放：二十年荣光

在嘉宾参观环节，从展厅到车间，从车间到酒窖，再到酒窖连廊，酒庄的每个角落都诉说着二十年来的辉煌成就：

2007年，酒庄成功酿制出第一年份酒，即带有纯正法兰西风味又符合中国人习惯口感。

2012年，品丽珠干红斩获Decanter“地区首奖”，西拉干红夺得香港“中国葡萄酒至尊大赛奖”，成为当年唯一获奖的中国酒款。

2013年，产品反向出口欧洲，进驻法国、比利时机场免税店，以“烟台风土”叩开欧洲市场，书写“中国酿，世界享”的新篇章。

世界葡萄酒大师Charles Curtis曾在此留下评语：“在这里。我看到了中国葡萄酒的国际化品质。”

午宴开始前，吴枫博士与白玉堂大使、股东多米尼克一同切下二十周年庆典蛋糕。酒香氤氲中，嘉宾们举杯共饮2012年斩获Decanter国际首奖的品丽珠干红。

午宴的授勋仪式上——白玉堂大使为米歇尔·比亚先生颁授“法国农业成就军官级勋章”。这枚勋章，既是对比亚20年技术传递的致敬，更是对吴枫博士理想的背书：“一粒葡萄的理想，是让两个文明在橡木桶中陈酿出新的岁月”。

结语：向深扎者致敬

从沙砾地到国际奖台，从白菜佐酒到大使举杯——吴枫博士用二十年证明：“最东方的风土，能唤醒最法兰西的技艺：最沉默的扎根，终将迎来最嘹亮的绽放”。

当瑞枫奥塞斯的品丽珠干红流入欧洲客人的杯中，世界终于听见：中国山海的回响，与塞纳河畔的沉吟，原是同一种理想的和鸣。

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